健康、有機、樂活、藝術的綜觀，讓你忘記手機的存在，回歸到食物的最原始，沒有味精、沒有雞粉、沒有防腐劑，只有對家人準備食物的用心，每一口都是真正的食物!!!
日光大道富錦廚坊
地址: 台北市松山區富錦街421號
電話: 02-27676211
營業時間: 08:00-22:00
日光大道健康廚坊的使命: 我們支持本土農業，推行公平交易產品與概念，善盡企業社會責任。同時立志成為綠色分享空間，推廣綠色生活，並與藝術作結合，傳達"讓藝術走進生活，讓生活充滿藝術"。
我特別喜歡店門口綠化的園藝設計，搭配原木裝潢、裸露的水泥牆，整體看起來很nature、很親切舒適。而店內也給人一種慵懶的質感，很舒服讓人一走進去就愛上這個地方。
既然是講求愛地球有機食材的餐廳，菜單也要呼應宗旨，再生紙板印著Sonnentor的字樣。Sonnentor是德文意思是"通往太陽的大門"，所以取名日光大道。
然後我們正式進入介紹餐點。
天哪~天哪~天哪!!!你一定要點他的麵包盤(80元)，超級好吃的!!!!!!雖都是些原味麵包，但他的口感可不平乏，外邊薄脆，麵包體層次豐富有小麥香，搭配諾曼地奶油盅(也80元 = =)......god這奶油超優，高級口感，濃郁的歐洲奶油根本味蕾頂級享受。
店員推薦我們的開胃菜~~~巴斯克蒜香蛤蜊肉腸
這也超好吃阿!!!!!!店員說是他們的法國媽媽用新鮮豬肉和天然香料做的肉腸，絕無化學添加物和亞硝酸鹽。這道口味較重，肉腸口感極佳又美味，彷彿可以看見一隻快樂的小豬在草地上奔跑翻滾!!!
鍋裡還有菇類貝類，需兩個人分食不然會太多喔~~~
飲料先上~~~yo
冰拿鐵(160元)也好好喝喔，咖啡味香濃卻不苦，冰塊與奶的比例很完美，怎麼會這麼優秀啦!!!
柳橙蘋果冰沙(200元)~~~
在主打健康有機的餐廳點水果系列的飲品，完全是明智選擇。非常好喝，沒有人工的調味劑，純粹天然水果的高明調配，喝了讓人神清氣爽，沁涼舒爽。
塞普勒斯蛤蜊鮮蝦寬扁麵(480元)~~~
小編我超愛吃寬扁麵的，很喜歡那種Q勁。這道麵吃起來有彷彿在地中海，有浪花的味道，海浪打出鮮蝦與蛤蜊等新鮮食材，就是如此的新鮮味美!!!!!!蝦子超大隻，重點還是剝好殼的，只剩蝦頭給你剝去，蝦子肉質像現打撈出來似的，很飽滿多汁富彈性，完全不會像冰冷凍庫的沙沙爛爛口感。
佛羅倫斯自然牛附番茄燉飯(580元)~~~
比起前面不斷給我的驚艷，這道我覺得還好......。牛肉煮的相當軟嫩，可說是入口極化，但我不太喜歡那種黏糊糊口感的肉，有點像牛臉頰的口感?味道很像東坡肉?(不專業評論)。至於飯的部分，雖然他應該是用真的番茄去做燉飯，但我吃起來感覺跟罐頭的味道差不多，But...But...飯的米粒超讚的啦，為了保有意式燉飯的正統口感，特別選用口感相近的台灣在地有機米，整個大用心阿!!!
店員跟我大推的檸檬塔(130元)~~~
我覺得日光大道的店員都很nice，除了人親切、服務專業之外，也都很真誠的在推薦餐點，真的她推薦的都超好吃。
我個人是覺得檸檬塔吃起來都不會太差，但每家味道也差不多這樣。但這個檸檬塔的厲害之處在於他的塔皮，是杏仁塔皮~~~杏仁粉讓檸檬塔多了分味覺層次。
巧克力三重奏(130元)~~~
像在吃整塊原生巧克力，巧克力味十分強烈，幕斯體口感濕潤濃郁，夾雜核桃碎片讓你除了濃稠巧克力味道外，還有驚喜的堅果味。很愛吃巧克力的人必定會愛的，他很甜，但苦巧克力味濃厚，甜苦互相壓制對方，而形成這重口味的口感。
廁所一景。餐廳裡有許多藝術品，連廁所也不例外。
像是畫廊融合餐廳的概念，以環保有機為宗旨。高質感高品味，情感傳達濃烈的餐廳，而食物又是這麼的美味，更為難得的是又健康!!!寧願用高價位用心的去揀選食材，讓這個被黑心食品矇蔽的台灣注入一線曙光!!!在日光大道品嘗美食的時候，不妨放下你的手機，閉上眼睛用心去感受咀嚼食物，這才曉得什麼叫做品嚐，什麼叫做人生。
ps: 雖然我都有標明價格，但他們的菜單常常更換，跟著當季食材走，不斷研發新菜色!!!所以我標的價格也不是很重要了，但價錢不便宜就是，我只能說非常值得~~~~~~敬!人生。
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